東京美容皮膚科クリニック 港区 JR浜松町駅 北口 | 都営地下鉄 大門駅 直結 日本生命浜松町クレアタワー 4F 完全予約・会員制 <受付時間>10:00〜18:30 <休診日>日曜・祝日
生物は生命活動を維持するために、からだの中で栄養素を分解したり、必要な化学物質を新たに作るために、絶えず合成、酸化、還元などの化学反応を行っています。
このとき、驚くほどの速さで反応を促進しているタンパク質が酵素です。
そして、それぞれの化学反応を円滑に行うために、それぞれの反応に適した固有の酵素があります。
例えば、デンプンを消化分解する為には、アミラーゼという消化酵素が唾液に含まれています。
酵素は英語でエンザイム、ドイツ語でエンチームといいます。
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